1. Si vous souhaitez vous débarrasser de certaines choses (ce qui n'est pas forcément une obligation !), choisissez un système de tri qui vous semble le plus pratique. Concentrez-vous sur ce que vous souhaitez conserver dans votre cuisine, plutôt que sur ce dont vous vous séparez.
2. Jetez régulièrement tout ce qui est périmé de votre réfrigérateur et de votre garde-manger (ou de tout autre endroit où vous stockez vos aliments) — mais sachez faire la différence entre les dates « à consommer avant le », « à vendre avant le » et « à consommer de préférence avant le », afin de ne pas gaspiller accidentellement de la nourriture !
3. Après avoir nettoyé votre réfrigérateur, rangez tout ce que vous conservez en fonction des « zones » de votre réfrigérateur, car les différentes parties du réfrigérateur auront des températures et des niveaux d'humidité légèrement différents.
4. Lorsque vous envisagez l'achat de différents produits de rangement, prenez toujours les mesures nécessaires. Assurez-vous que la porte de votre garde-manger se ferme correctement avec le système de rangement installé et que le range-couverts n'est pas trop haut pour votre tiroir.
5. Gagnez du temps et de l'énergie à long terme en aménageant votre cuisine en fonction des activités que vous y effectuez. Par exemple, rangez vos torchons propres dans le tiroir situé juste à côté de l'évier. Ainsi, votre évier accueillera tout ce dont vous avez besoin pour faire la vaisselle.
6. Utilisez l'espace sous votre évier pour ranger les produits de nettoyage supplémentaires et les ustensiles de vaisselle que vous utilisez régulièrement, mais pas tout le temps.
7. Vous buvez du café tous les matins ? Empilez vos tasses dans le placard juste au-dessus de l'endroit où vous branchez la cafetière, et si vous prenez régulièrement du lait avec votre café, choisissez un emplacement relativement proche du réfrigérateur.
8. Et si vous aimez faire de la pâtisserie, vous pourriez aménager un placard dédié à la pâtisserie où ranger vos bols mélangeurs, votre batteur électrique et les ingrédients de base que vous avez tendance à toujours avoir sous la main (farine, sucre, bicarbonate de soude, etc.).
9. Lorsque vous réfléchissez à vos différentes zones, repérez tous les espaces de rangement potentiels dans votre cuisine que vous pouvez optimiser grâce à quelques aménagements bien pensés. Par exemple, l'arrière d'une porte de placard peut servir à ranger une planche à découper ou encore le papier aluminium et le papier sulfurisé.
10. Utilisez des tiroirs coulissants pour optimiser chaque centimètre d'espace dans un meuble profond (comme sous l'évier ou dans votre armoire à boîtes de rangement en plastique). Ils permettent d'accéder facilement et rapidement à tout ce qui se trouve au fond, là où c'est rangé.
11. Accédez facilement à tout ce que vous avez rangé au fond de chaque étagère de votre réfrigérateur grâce à un ensemble de boîtes de rangement transparentes. Elles sont également faciles à retirer et à nettoyer en cas de fuite ou de déversement, car elles a) retiennent le liquide et b) sont beaucoup plus faciles à laver que l'étagère entière.
12. Procurez-vous quelques étagères extensibles ou des paniers étroits à placer sous les étagères afin de pouvoir commencer à profiter de l'espace insoupçonné que vos placards ont à offrir.
13. Optimisez également l'espace de vos étagères de garde-manger, surtout si vous y conservez des aliments en conserve — un support comme celui-ci, par exemple, utilise la gravité pour que les boîtes roulent continuellement vers l'avant et soient faciles à voir.
14. Réutilisez un organiseur de chaussures de porte pour ajouter un rangement bon marché et pratique à l'arrière de votre garde-manger ou (selon la configuration de votre maison !) de votre buanderie ou de votre porte de garage.
15. Ou si vous souhaitez de l'espace pour ranger des articles plus grands et plus lourds en plus des sachets d'assaisonnement et autres, optez pour une solution qui ajoutera de l'espace supplémentaire sur les étagères du garde-manger, comme un support robuste à suspendre à la porte.
16. Placez un plateau tournant partout où vous avez besoin de rassembler un tas de bouteilles, afin de pouvoir atteindre rapidement celles du fond sans tout faire tomber.
17. Transformez cet espace étroit entre votre réfrigérateur et le mur en un espace de rangement utile en ajoutant un chariot roulant mince.
18. Lorsque vous choisissez vos solutions de rangement, privilégiez celles qui permettent de voir tout d'un coup d'œil et qui facilitent le rangement et l'accès aux objets. Par exemple, utilisez un vieux classeur à dossiers suspendus pour ranger vos plaques de cuisson et vos grilles de refroidissement.
19. De même, empilez vos casseroles, poêles et casseroles sur une grille métallique afin que, dès que vous ouvrez la porte du placard, vous puissiez voir chaque option et immédiatement prendre celle dont vous avez besoin, sans avoir besoin de tout réorganiser.
20. N'oubliez pas ensuite de profiter de l'espace vide à l'intérieur de votre armoire et de la porte de votre armoire comme l'endroit idéal pour ranger les couvercles afin de pouvoir y accéder sans effort, grâce à oui, aux crochets Command.
21. Il en va de même pour les épices : au lieu de les empiler dans un placard où vous devez en sortir plusieurs pour trouver celle que vous cherchez, disposez-les dans un tiroir ou installez un support dans votre garde-manger où vous pouvez voir toute votre sélection en un coup d'œil.
22. Et du thé aussi ! En plus de présenter toutes vos options comme un menu pour faciliter votre choix, les boîtes à thé comme celle-ci permettent de gagner de la place dans vos placards.
23. Pour vos objets les plus hauts et les plus volumineux, de petites barres de tension peuvent transformer dix pouces de deux étagères en un espace de rangement personnalisé robuste.
24. Ne sous-estimez jamais l'importance d'un organiseur de tiroir bien pensé. Que vous souhaitiez simplement ranger vos couverts ou opter pour une solution plus personnalisée pour vos ustensiles de cuisine, il existe forcément un organiseur adapté à vos besoins.
25. Ou pour quelque chose de totalement personnalisé, conservez un peu de boîtes de céréales et de collations vides, puis transformez-les en organisateurs colorés recouverts du papier contact que vous préférez.
26. Protégez vos couteaux des rayures et de l'émoussement en les rangeant correctement : leurs lames doivent être séparées, jamais simplement jetées dans un tiroir avec d'autres couteaux ou ustensiles.
27. Adoptez quelques stratégies d'organisation et de rangement qui pourraient aider à réduire le gaspillage alimentaire, comme désigner une boîte (ou même une vieille boîte à chaussures !) dans votre réfrigérateur comme boîte « Mangez-moi en premier ».
28. Et, que vous ayez des enfants ou que vous souhaitiez simplement grignoter un peu plus sainement, conservez des collations pré-portionnées dans un autre bac facile d'accès (ou, encore une fois, une boîte à chaussures !).
29. Arrêtez de jeter des fraises moisies et des épinards flétris (et de nettoyer les dégâts qu'ils laissent sur vos étagères) en les conservant dans des contenants filtrants qui garderont vraiment tout frais pendant près de deux semaines.
30. Évitez la contamination croisée en rangeant votre viande et votre poisson crus dans leur propre bac ou tiroir de réfrigérateur, à l'écart de tout le reste — et si votre réfrigérateur a un tiroir étiqueté « viande », il reste probablement plus froid que tout autre tiroir, ce qui peut permettre à vos steaks, bacon et poulet de durer plus longtemps avant que vous ne les cuisiniez !
31. Emballez tous vos plats préparés ou les restes de la veille dans des contenants super transparents, incassables, étanches et hermétiques afin de savoir exactement ce que vous avez sous la main en un seul coup d'œil, et de ne pas simplement l'oublier parce qu'il est rangé dans un coin au fond dans un contenant opaque.
32. Envisagez de transvaser les aliments de base du garde-manger (riz, haricots secs, chips, bonbons, biscuits, etc.) dans des contenants hermétiques OXO Pop, car ils conservent les aliments frais plus longtemps que l'emballage d'origine ne pourrait jamais le faire, tout en facilitant la recherche.
Date de publication : 19 juin 2020
