Armoires de cuisine encombrées, garde-manger bondé, comptoirs encombrés : si votre cuisine semble trop encombrée pour contenir un autre pot d'assaisonnement pour bagel, vous avez besoin d'idées géniales de rangement dans la cuisine pour vous aider à tirer le meilleur parti de chaque centimètre d'espace.
Commencez votre réorganisation en faisant le point sur ce dont vous disposez. Sortez tout de vos placards de cuisine et triez votre matériel de cuisine là où vous le pouvez : les épices périmées, les contenants de collations sans couvercle, les doublons, les objets cassés ou manquants et les petits appareils électroménagers rarement utilisés sont de bons endroits pour commencer à réduire.
Ensuite, essayez quelques-unes de ces idées géniales de rangement d’armoires de cuisine proposées par des organisateurs professionnels et des auteurs de livres de cuisine pour vous aider à rationaliser ce que vous conservez et à faire en sorte que l’organisation de votre cuisine fonctionne pour vous.
Utilisez judicieusement votre espace de cuisine
Une petite cuisine ? Soyez sélectif quant à ce que vous achetez en gros. "Un sac de café de cinq livres a du sens parce que vous le buvez tous les matins, mais pas un sac de riz de 10 livres", déclare Andrew Mellen, organisateur basé à New York et auteur deDébourrez votre vie !« Concentrez-vous sur la création d'espace dans vos armoires. Les articles en boîte sont remplis d'air, vous pouvez donc en placer davantage sur les étagères si vous les versez dans des bidons carrés refermables. Pour optimiser l'organisation de votre petite cuisine, déplacez les bols à mélanger, les tasses à mesurer et autres ustensiles de cuisine des étagères vers un chariot qui peut servir de zone de préparation des aliments. Enfin, rassemblez les objets en vrac (sachets de thé, paquets de collations) dans des bacs transparents et empilables pour éviter qu'ils n'encombrent votre espace.
Désencombrer les comptoirs
« Si vos comptoirs de cuisine sont toujours en désordre, vous avez probablement plus de choses que d'espace pour les ranger. Au cours d'une semaine, remarquez ce qui encombre le comptoir et donnez une maison à ces articles. Avez-vous besoin d'un organiseur monté pour le courrier qui s'accumule ? Un panier pour les devoirs que vos enfants vous remettent juste avant le dîner ? Des emplacements plus intelligents pour les pièces diverses sortant du lave-vaisselle ? Une fois que vous disposez de ces solutions, l’entretien est facile si vous le faites régulièrement. Chaque soir, avant de vous coucher, faites un tour rapide du comptoir et rangez tous les objets qui ne vous appartiennent pas.—Erin Rooney Doland, organisatrice à Washington, DC, et auteur deJamais trop occupé pour guérir le désordre.
Prioriser les articles de cuisine
« Cela ne fait aucun doute : une petite cuisine vous oblige à établir des priorités. La première chose à faire est d’éliminer les doublons. (Avez-vous vraiment besoin de trois passoires ?) Pensez ensuite à ce qui doit absolument se trouver dans la cuisine et à ce qui peut aller ailleurs. Certains de mes clients gardent des rôtissoires et des cocottes moins utilisées dans le placard du hall d'entrée, ainsi que des assiettes, des couverts et des verres à vin dans un buffet de la salle à manger ou du salon. Et instituez une politique « un entré, un sorti », afin d'éviter l'encombrement. —Lisa Zaslow, organisatrice basée à New York
Créer des zones de rangement dans la cuisine
Placer les articles de cuisine utilisés pour la cuisson et la préparation des aliments dans les armoires près de la cuisinière et des surfaces de travail ; ceux destinés à manger devraient être plus proches de l’évier, du réfrigérateur et du lave-vaisselle. Et placez les ingrédients près de l'endroit où ils sont utilisés : placez le panier de pommes de terre près de la planche à découper ; sucre et farine près du batteur sur socle.
Trouvez des façons créatives de stocker
Recherchez des moyens créatifs de résoudre deux problèmes à la fois, comme un dessous de plat astucieux qui peut être une décoration murale, puis démonté pour être utilisé dans des poêles chaudes lorsque vous en avez besoin. « Ne présentez que des objets que vous trouvez à la fois beaux et fonctionnels.—c'est-à-dire des choses que vous voulez examiner et qui servent également à quelque chose ! » —Sonja Overhiser, blogueuse culinaire chez A Couple Cooks
Allez à la verticale
« Si vous devez retirer les objets avec précaution pour éviter une avalanche, il est difficile de garder les armoires propres. Une solution plus intelligente consiste à retourner toutes les plaques à biscuits, grilles de refroidissement et moules à muffins à 90 degrés et à les ranger verticalement, comme des livres. Vous pourrez en retirer un facilement sans déplacer les autres. Reconfigurez les étagères si vous avez besoin de plus d'espace. Et gardez à l’esprit : tout comme les livres ont besoin de serre-livres, vous devrez maintenir ces éléments en place avec des séparateurs. »—Lisa Zaslow, organisatrice basée à New York\
Personnalisez votre centre de commande
« Lorsque vous réfléchissez à ce que vous devez stocker dans le centre de commande de la cuisine, pensez à ce que votre famille doit accomplir dans cet espace, puis conservez uniquement les éléments qui y sont pertinents. La plupart des gens utilisent un centre de commande comme un bureau satellite à domicile pour organiser les factures et le courrier, ainsi que les horaires et les devoirs des enfants. Dans ce cas, vous avez besoin d'une déchiqueteuse, d'un bac de recyclage, de stylos, d'enveloppes et de timbres, ainsi que d'un babillard électronique. Parce que les gens ont tendance à déposer du courrier ou des objets sur le bureau, je demande à mes clients d'installer des boîtes de réception ou des casiers pour chaque membre de la famille, tout comme les employés le font dans un bureau.—Erin Rooney Doland
Contenir le désordre
Pour empêcher le désordre de se propager, utilisez la méthode du plateau : rassemblez-y tout ce qui se trouve sur vos comptoirs. Le courrier a tendance à être le plus gros contrevenant. « Si vous avez du mal à empêcher le courrier de s'accumuler, commencez par vous occuper des déchets dès le départ. Une poubelle de recyclage dans la cuisine ou dans le garage est la meilleure solution pour jeter immédiatement les déchets : dépliants et catalogues dont vous ne voulez plus.
Organisez vos gadgets
« Il est difficile de garder un tiroir à gadgets en ordre lorsque le contenu est de formes et de tailles très différentes, c'est pourquoi j'aime ajouter un insert extensible avec des compartiments réglables. Donnez-vous d’abord plus d’espace dans les tiroirs en sortant les outils longs, comme les pinces et les spatules. Ceux-là peuvent vivre dans un pot sur le comptoir. Montez une bande de couteaux magnétique sur le mur pour regrouper les outils tranchants (coupe-pizza, trancheuse à fromage) et rangez les couteaux dans un support mince sur un comptoir. Remplissez ensuite l'encart de manière stratégique : les gadgets que vous utilisez le plus devant et le reste à l'arrière.—Lisa Zaslow
Maximiser l'espace
« Une fois que vous avez rationalisé, il est temps de maximiser l'espace dont vous disposez. La zone murale entre les comptoirs et les armoires est souvent négligée ; mettez-le au travail en y montant une bande de couteau ou un porte-serviette. Si vous avez des armoires très hautes, achetez un escabeau fin qui se plie à plat. Glissez-le sous l’évier ou dans la fissure à côté du réfrigérateur pour pouvoir utiliser les zones supérieures.—Lisa Zaslow
Facilite l'accès aux objets à l'arrière
Les sièges paresseux, les bacs et les tiroirs d'armoires coulissants peuvent tous faciliter la visualisation et la saisie des objets stockés au fond des armoires. Installez-les pour faciliter l'utilisation de chaque centimètre carré de rangement dans les armoires de cuisine.
Heure de publication : 02 avril 2021
