Olitpa aloittelija tai ammattilainen, nämä työkalut auttavat sinua käsittelemään kaikkea pastasta piirakoihin. Olitpa perustamassa keittiötäsi ensimmäistä kertaa tai joudutpa vaihtamaan kuluneita esineitä, keittiön pitäminen oikeilla työkaluilla on ensimmäinen askel kohti hyvää ateriaa. Näihin keittiövälineisiin sijoittaminen tekee ruoanlaitosta nautinnollisen ja helpon toiminnan, jota odotat innolla. Tässä ovat pakolliset keittiötyökalumme.
1. Veitset
Nuo teurastajat täynnä veitsiä näyttävät hyviltä tiskilläsi, mutta tarvitset vain kolme: sahalaitainen veitsi, 8-10 tuumaa pitkä kokkiveitsi ja leikkausveitsi ovat hyviä perusasioita. Osta parhaat veitset, joihin sinulla on varaa – ne kestävät monta vuotta.
8,5 tuuman musta keraaminen keittiöveitsi
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tarttumaton kokkiveitsi
2. Leikkuulaudat
Kaksi leikkuulautaa ovat ihanteellisia – toinen raakaproteiinille ja toinen kypsennetylle ruoalle ja tuotteille – välttääkseen ristikontaminaation ruoanlaitossa. Raakaproteiinille käytämme mieluummin erilaisia puulevyjä eri käyttötarkoituksiin.
Akaasiapuusta leikkuulauta kahvalla
Kumi-puu leikkuulauta ja kahva
3. Kulhot
Kolmen ruostumattomasta teräksestä valmistetun sekoituskulhon sarja, jotka mahtuvat sisälle, säästää tilaa. Ne ovat edullisia, monipuolisia ja kestävät eliniän.
4. Mittalusikat ja kupit
Tarvitset yhden täyden sarjan mittalusikoita ja kaksi sarjaa mittakuppeja. Yhden kupin sarjan tulisi olla nesteiden mittaamiseen – näissä on yleensä kahvat ja kaatoputket – ja toinen sarja kuivien ainesosien mittaamiseen, joka voidaan tasoittaa.
5. Keittoastiat
Tarttumattomat paistinpannut ovat loistavia työkaluja aloitteleville kokkeille, mutta älä koskaan käytä metallisia astioita näissä pannuissa – naarmuuntuneet pinnat vaikuttavat negatiivisesti niiden tarttumattomiin pintoihin. Haluat sekä pieniä että suuria tarttumattomia pannuja. Haluat myös pieniä ja suuria ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pannuja sekä pieniä ja suuria kattiloita ja kattilan.
6. Instant Read -lämpömittari
Lähes jokaisesta supermarketin lihaosastosta tai muiden keittiölaitteiden kanssa löytyvä pikalämpömittari on välttämätön sen varmistamiseksi, että liha ja siipikarja kypsennetään turvallisesti ja valmistetaan haluamallasi tavalla.
7. Astiat
Erilaisten ruokailuvälineiden käyttö auttaa erilaisten reseptien tekemisessä. Jos pidät ruoanlaitosta, sopivat välineet, kuten vihanneskuorija, puulusikat, lihavasara, uralusikka, pihdit, kauha ja tarttumattomat lastat. Jos pidät leipomisesta, metallivispilä ja kaulin ovat erityisen hyödyllisiä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu inkivääriraastin
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittiön lihahaarukka
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinteä Turner
Postitusaika: 22.7.2020
