(منبع از thekitchn.com)

فکر می کنید می دانید چگونه ظرف ها را با دست بشویید؟ شما احتمالا انجام می دهید! (نکته: هر ظرف را با آب گرم و یک اسفنج صابونی یا اسکرابر تمیز کنید تا زمانی که بقایای غذا باقی نماند.) همچنین احتمالاً زمانی که تا آرنج در کف هستید، اینجا و آنجا اشتباه می کنید. (اول از همه، شما هرگز نباید تا آرنج در کف قرار بگیرید!)

در اینجا هشت کاری که هرگز نباید هنگام شستن ظرف ها در سینک انجام دهید، آورده شده است. در این روزها که ممکن است ظروف کثیف‌تر از حد معمول داشته باشید، به‌خاطر داشتن این موارد بسیار مفید است.

1. زیاد به آن فکر نکنید.

خیره شدن به انبوهی از ظروف کثیف بعد از پختن شام، دلهره آور است. فقط همیشه به نظر می رسد که برای همیشه طول می کشد. و شما ترجیح می دهید برای همیشه روی مبل بنشینید و تلویزیون تماشا کنید. واقعیت: معمولاً لازم نیستکهطولانی تقریباً همیشه می توانید همه چیز را در زمان کمتری از آنچه فکر می کنید انجام دهید.

اگر نمی توانید تمام ظرف های آخر را بشویید، برای شروع، ترفند «یک اسفنج صابونی» را امتحان کنید: صابون را روی اسفنج بپاشید، بشویید تا حباب زدن متوقف شود و کمی استراحت کنید. یک ترفند دیگر: یک تایمر تنظیم کنید. وقتی دیدید واقعا چقدر سریع پیش می رود، شب بعد راحت تر شروع کنید.

2. از اسفنج کثیف استفاده نکنید.

اسفنج ها خیلی قبل از اینکه شروع به بو کردن یا تغییر رنگ کنند زبر می شوند. غم انگیز است اما واقعیت دارد. هر هفته یا بیشتر اسفنج خود را عوض کنید و دیگر نیازی به تعجب نخواهید داشت که آیا باکتری را در اطراف یک بشقاب پخش می کنید یا آن را تمیز می کنید.

3. با دست خالی نشویید.

قبل از اینکه به سر کار برسید، یک دقیقه وقت بگذارید و دستکش بپوشید (باید زودتر یک جفت خوب خرید کنید). قدیمی به نظر می رسد، اما پوشیدن دستکش می تواند دستان شما را بهتر مرطوب نگه دارد و حالت بهتری داشته باشد. اگر اهل مانیکور هستید، مانیکور شما دوام بیشتری خواهد داشت. به علاوه، دستکش‌ها از دست‌های شما در برابر آب فوق‌گرم محافظت می‌کنند، که برای تمیز کردن بیشتر ظروف شما بهترین است.

4. از خیساندن غافل نشوید.

یک ترفند برای صرفه جویی در زمان: یک کاسه یا قابلمه بزرگ از قبل کثیف را به عنوان محل خیساندن در هنگام آشپزی تعیین کنید. آن را با آب گرم و چند قطره صابون پر کنید. سپس، همانطور که استفاده از مواد کوچکتر را تمام کردید، آن را در کاسه خیس کن بریزید. وقتی زمان شستن آن اقلام فرا می رسد، تمیز کردن آن ها راحت تر خواهد بود. همینطور برای کشتی که در آن نشسته اند.

فراتر از آن، نترسید که دیگ ها و تابه های بزرگتر را یک شبه در سینک بنشینید. رفتن به رختخواب با ظروف کثیف در سینک به طور جدی شرم آور نیست.

5. اما چیزهایی که نباید خیس شوند را خیس نکنید.

چدن و چوب را نباید خیس کرد. شما این را می دانید، پس این کار را نکنید! شما همچنین نباید چاقوهای خود را خیس کنید، زیرا می تواند باعث زنگ زدن تیغه ها یا خراب شدن دسته ها شود (اگر چوبی باشند). بهتر است فقط این وسایل کثیف را روی پیشخوان خود در کنار سینک بگذارید و وقتی آماده شدید آنها را بشویید.

6. زیاد از صابون استفاده نکنید.

زیاده روی در مصرف صابون ظرفشویی وسوسه انگیز است، فکر کنید بیشتر بیشتر است - اما واقعاً اینطور نیست. در واقع، شما احتمالاً به مقدار کمتری از آنچه که استفاده می کنید نیاز دارید. برای تعیین مقدار مناسب، سعی کنید صابون ظرف را در یک کاسه کوچک بریزید و آن را با آب مخلوط کنید، سپس اسفنج خود را در همان محلول فرو کنید. تعجب خواهید کرد که چقدر به صابون کمی نیاز دارید - و همچنین فرآیند شستشو آسان تر خواهد بود. ایده دیگری؟ یک باند لاستیکی در اطراف پمپ دیسپنسر قرار دهید. این مقدار صابونی که با هر پمپ دریافت می کنید را محدود می کند بدون اینکه لازم باشد به آن فکر کنید!

7. خواه ناخواه دست به داخل سینک خود نزنید.

فرض کنید آب در سینک شما شروع به بالا رفتن می کند یا فقط مقدار زیادی چیز در آنجا دارید. و فرض کنید یک چاقوی سرامیکی در آنجا دارید. اگر بدون احتیاط به آنجا برسید، به راحتی می توانید خود را برش دهید! مراقب کارهایی که انجام می‌دهید باشید و چیزهای تیز یا نوک تیز (مثلاً چنگال‌ها!) را در یک بخش خاص نگه دارید یا این ترفند کاسه صابون را از بالا امتحان کنید.

8. اگر ظروف هنوز خیس هستند، آن ها را کنار نگذارید.

خشک کردن ظروف بخش مهمی از فرآیند شستشوی ظروف است! اگر مواد را زمانی که هنوز خیس است کنار بگذارید، رطوبت وارد کابینت شما می شود و این می تواند مواد را منحرف کند و رشد کپک را تقویت کند. آیا نمی خواهید همه چیز را خشک کنید؟ فقط بگذارید ظروف شما در طول شب روی یک قفسه یا پد خشک کن قرار گیرند.

از این گذشته، اگر می‌خواهید همه ظروف خشک شوند، باید از قفسه ظرف‌شویی استفاده کنید، این هفته یک قفسه یا ظرف دو طبقه عرضه می‌شود تا انتخاب کنید.