Zeramikazko Labana - Zeintzuk dira onurak?

Txinako plater bat apurtzen duzunean, ertz izugarri zorrotza lortuko duzu, beira bezala.Orain, tenplatu, tratatu eta zorroztuko bazenu, ebakitzeko eta ebakitzeko xafla benetan ikaragarria izango duzu, zeramikazko aizto baten antzera.

Zeramikazko aiztoen abantailak

Zeramikazko Labanen onurak uste baino gehiago dira.Zeramikaz pentsatzen duzunean, baliteke zeramika edo teiletan pentsatzea eta baliteke zeramikazko aiztoak material berdinez eginda daudela ikustea.

Izan ere, zeramikazko aiztoak zirkonio dioxidozko zeramika oso gogor eta gogor batez eginak dira eta bero bizian jaurtitzen dira pala gogortzeko.Gero, pala artezketa baten gainean zorrozten dute langile trebeek eta diamante-hautsez estaltzen dute, xafla zorrotza izan arte.

Mohs-en gogortasun mineralaren eskalan, zirkoniak 8,5 neurtzen du, eta altzairuak 4,5.Altzairu gogortua 7,5 eta 8 artekoa da, diamantea, berriz, 10ekoa. Xaflaren gogortasunak zorrotz mantentzen duen maila esan nahi du eta, beraz, zeramikazko aiztoak zorrotzagoak izango dira altzairuzko sukaldeko aizto arruntak baino askoz ere denbora gehiagoz.

Zirkonioaren abantailak:

• Higadura propietate bikainak - Zeramikazko Aiztoak askoz zorroztu gutxiago behar du
• Indar egonkorra eta malgua - Zirkonioaren indarra altzairua baino askoz handiagoa da
• Partikula-tamaina oso fina - ertz zorrotzagoa ematen dio palari

Zeramikazko Chef Labanen zorroztasuna dela eta, gaur egun sukaldari baten tresna-tresnaren oinarrizko zati bat osatzen dute.Sukaldariak aizto asko izateagatik ezagunak dira eta bakoitzak helburu jakin bat du.Fruta eta barazkiak prestatzeko orduan, sukaldari gehienek automatikoki beren Zeramikazko Aiztora joko dute.Beste ezaugarri garrantzitsu bat haien pisua da.Zeramikazko sukaldeko aiztoak askoz arinagoak dira eta janari kantitate handiak mozten direnean, askoz ere nekagarriagoa da zeramikazko xafla erabiltzea.

Zeramikazko labanak iraunkorrak dira.Haien pisua ondo banatuta dago, palaren gaineko kontrol gehiago emanez.Herdoilak eta janari-orbanak jasanezinak dira eta fruta eta barazkiak mozteko eta zuritzeko tresna espezializatuak dira, batez ere fruta bigunak, hala nola pikuak, tomateak, mahatsak, tipulak eta abar.

Zeramikaz egindako aiztoek ez dute altzairuzko aiztoek duten korrosio-erreakziorik beren zorroztasunagatik eta xurgatzaile gutxiago direlako.Gatzak, azidoak eta zukuak bezalako substantziek ez dute zeramikazko labanetan eragiten eta, beraz, ez dute elikagaien zaporea aldatzen.Izan ere, mozketa garbiagoa denez, janaria freskoago geratzen da denbora gehiagoz Zeramikazko xafla bat erabiltzen duzunean.

Zeramikazko aiztoak metalezko aiztoak baino denbora luzeagoan mantentzen du bere zorroztasuna eta, beraz, gehiago irauten du.Altzairuzko aiztoek epe luzeko erabileratik adina erakusten dute.Zeramikazko Aiztoek, ordea, itxura ona denbora luzeagoan mantenduko dute.

Zeramikazko Chef Labanak - Abantailak.

• Ez dira herdoiltzen
• Ez dute janaria marroitzen, janaria freskoago egon dadin denbora gehiagoz
• Altzairuzko labanak baino denbora luzeagoan zorrozten dira
• Barazkiak eta fruta meheagoak moztu ditzakete
• Azidoek eta zukuek ez diote zeramikari eragiten
• Ez dituzte fruitu eta barazki bigunak ubeltzen
• Ez dute metal zaporerik uzten elikagaietan metalezko aiztoek bezala

Zeramikazko aizto ezberdinak ditugu zure aukerarako, interesatzen bazaizu, jar zaitez gurekin harremanetan.Eskerrik asko.

8 hazbeteko sukaldeko zeramika zuriko sukaldaritzako aiztoa

Zeramikazko sukaldaritzako aizto zuria ABS heldulekuarekin