Nüüd on käes suvi ja hea hooaeg erinevaid värskeid kalalõike maitsta. Nende maitsvate roogade valmistamiseks kodus vajame head spaatlit või treirit. Sellel köögiriistal on palju erinevaid nimetusi.
Turner on lameda või painduva osa ja pika käepidemega köögiriist. Seda kasutatakse toidu pööramiseks või serveerimiseks. Vahel on kala või muu pannil valmiva toidu pööramiseks või serveerimiseks kasutatav laia teraga treial väga vajalik ja asendamatu.
Spaatel on pööraja sünonum, mida kasutatakse ka toidu pööramiseks pannil. Ameerika inglise keeles viitab spaatl laias laastus paljudele laiadele lamedatele riistadele. See sõna viitab tavaliselt pöörajale või lestale (Briti inglise keeles tuntud kui kalaviil) ning seda kasutatakse toiduvalmistamise ajal toiduainete (nt pannkoogid ja fileed) tõstmiseks ja ümberpööramiseks. Lisaks nimetatakse kausi- ja taldrikukaabitsaid mõnikord spaatliteks.
Pole tähtis, kas küpsetate, grillite või pöörate ümber; hea tugev treial tuleb kasuks, et muuta oma seiklus köögis fantastiliseks. Kas olete kunagi proovinud oma mune nõrga pöörajaga ümber lükata? See võib olla nagu põrgu, kui kuum muna lendab peas. Sellepärast on hea treija omamine väga oluline.
Nimisõnadena kasutatakse spaatlit köögiriistana, mis koosneb pika käepideme külge kinnitatud tasasest pinnast ja mida kasutatakse toidu pööramiseks, tõstmiseks või segamiseks, samal ajal kui pööraja tähendab seda, kes või see, kes pöörab.
Võite seda nimetada spaatliks, treijaks, laoturiks, lestaks või mõne muu nimega. Spaatlid on erineva kuju ja suurusega. Ja alandlikul spaatlil on täpselt sama palju kasutusviise. Aga kas sa tead spaatli päritolu? See võib teid lihtsalt üllatada!
Sõna spaatli etümoloogia ulatub vanakreeka ja ladina keelde. Keeleteadlased nõustuvad, et sõna põhitüvi pärineb kreeka sõna "spathe" variatsioonidest. Algses kontekstis viitas spathe laiale terale, nagu need, mis leiti mõõgalt.
Lõpuks imporditi see ladina keelde sõnana "spatha" ja seda kasutati pika mõõga konkreetse sordi viitamiseks.
Enne tänapäevase sõna spaatli tekkimist tegi see nii õigekirjas kui ka häälduses läbi mitmeid muutusi. Sõna "spay" päritolu viitas mõõgaga lõikamisele. Ja kui lisati deminutiivne järelliide “-ula”, saadi sõna, mis tähendab “väike mõõk” – spaatli!
Nii et mõnes mõttes on spaatel köögimõõk!
Postitusaeg: 27.08.2020
