Ahora es verano y es una buena temporada para degustar diversas lonchas de pescado fresco. Necesitamos una buena espátula o espátula para preparar estos deliciosos platos en casa. Hay muchos nombres diferentes para este utensilio de cocina.
Turner es un utensilio de cocina que tiene una parte plana o flexible y un mango largo. Se utiliza para voltear o servir alimentos. A veces es muy necesario e insustituible un volteador de hoja ancha que se utiliza para voltear o servir pescado u otros alimentos que se cocinan en una sartén.
Espátula es sinónimo de volteador, que también se utiliza para voltear alimentos en una sartén. En inglés americano, espátula se refiere en términos generales a una serie de utensilios anchos y planos. La palabra comúnmente se refiere a un volteador o aleta (conocido en inglés británico como rebanada de pescado) y se usa para levantar y voltear alimentos durante la cocción, como panqueques y filetes. Además, los raspadores de tazones y platos a veces se denominan espátulas.
No importa si estás cocinando, asando o volteando; Un buen espátula sólido viene muy bien para que tu aventura en la cocina sea fantástica. ¿Alguna vez has intentado voltear los huevos con un volteador débil? Puede ser como un infierno con el huevo caliente volando sobre tu cabeza. Por eso es muy importante contar con un buen tornero.
Cuando se usa como sustantivo, espátula significa un utensilio de cocina que consiste en una superficie plana unida a un mango largo, que se usa para girar, levantar o revolver alimentos, mientras que volteador significa alguien que o aquello que gira.
Puede llamarlo espátula, volteador, esparcidor, aleta o cualquier otro nombre. Las espátulas vienen en muchas formas y tamaños diferentes. Y la humilde espátula tiene casi la misma cantidad de usos. ¿Pero conoces el origen de la espátula? ¡Quizás te sorprenda!
La etimología de la palabra "espátula" se remonta al griego y al latín antiguos. Los lingüistas coinciden en que la raíz básica de la palabra proviene de variaciones de la palabra griega "espata". En su contexto original, espata se refería a una hoja ancha, como las que se encuentran en una espada.
Esto finalmente se importó al latín como la palabra "spatha" y se usó para referirse a una variedad específica de espada larga.
Antes de que surgiera la palabra moderna "espátula", pasó por una serie de transformaciones tanto en la ortografía como en la pronunciación. El origen de la palabra “spay” hacía referencia a cortar con una espada. Y cuando se añadió el sufijo diminutivo “-ula”, el resultado fue una palabra que significa “pequeña espada”: ¡espátula!
Entonces, en cierto modo, ¡una espátula es una espada de cocina!
Hora de publicación: 27-ago-2020
