Uanset om du er nybegynder eller professionel, vil disse værktøjer hjælpe dig med at tackle alt fra pasta til tærter. Uanset om du sætter dit køkken op for første gang eller skal udskifte nogle slidte genstande, er det første skridt til et godt måltid at holde dit køkken fyldt med det rigtige værktøj. Investering i disse køkkenredskaber vil gøre madlavning til en fornøjelig og nem aktivitet, som du vil se frem til. Her er vores uundværlige køkkenredskaber.
1. Knive
Disse slagterblokke fulde af knive ser pæne ud på din disk, men du behøver egentlig kun tre: en takket kniv, en 8- til 10-tommer lang kokkekniv og en skærekniv er gode grundlæggende ting. Køb de bedste knive, du har råd til – de holder i mange år.
8,5 tommer køkken sort keramisk kokkekniv
Nonstick kokkekniv i rustfrit stål
2. Skærebrætter
To skærebrætter er ideelle - et til rå proteiner og et til kogte fødevarer og produkter - for at undgå krydskontaminering ved madlavning. Til råproteiner foretrækker vi at bruge forskellige træplader til forskellig brug.
Skærebræt i akacietræ med håndtag
Gummi træ skærebræt og håndtag
3. Skåle
Et sæt med 3 røreskåle i rustfrit stål, der passer ind i hinanden, sparer plads. De er billige, alsidige og vil vare hele livet.
4. Måleskeer & kopper
Du skal bruge et helt sæt måleskeer og to sæt målebægre. Et sæt kopper skal være til måling af væsker - disse har normalt håndtag og hældetude - og et sæt til måling af tørre ingredienser, der kan udjævnes.
5. Køkkengrej
Nonstick-gryder er gode værktøjer til begyndere kokke, men husk aldrig at bruge metalredskaber på disse pander - ridsede overflader påvirker deres nonstick-overflader negativt. Du vil have både små og store nonstick-gryder. Du vil også have små og store stegepander i rustfrit stål samt små og store gryder og en gryde.
6. Instant-Read termometer
Findes i næsten alle supermarkeds kødsektioner eller med andre køkkengadgets, et øjeblikkeligt termometer er afgørende for at sikre, at kød og fjerkræ tilberedes sikkert og tilberedes efter dine præferencer.
7. Redskaber
At have en række forskellige redskaber er nyttigt at lave forskellige opskrifter. Hvis du kan lide at lave mad, er redskaber som en grøntsagsskræller, træskeer, en kødhammer, hulske, en tang, en slev og nonstick-spatel perfekte. Hvis du kan lide at bage, er et piskeris og en kagerulle særligt nyttige.
Ingefær rivejern i rustfrit stål
Rustfrit stål køkken servering kød gaffel
Indlægstid: 22-jul-2020
