Karon ting-init na ug kini usa ka maayong panahon sa pagtilaw sa nagkalain-laing presko nga mga hiwa sa isda. Nagkinahanglan kita og usa ka maayong spatula o turner sa pag-andam niining lamian nga mga putahe sa balay. Adunay daghang lain-laing mga ngalan niini nga kagamitan sa kusina.
Ang Turner usa ka galamiton sa pagluto nga adunay patag o flexible nga bahin ug taas nga kuptanan. Gigamit kini sa pagliso o pag-alagad sa pagkaon. Usahay ang usa ka turner nga adunay lapad nga sulab nga gigamit sa pagliso o pag-alagad sa isda o uban pang pagkaon nga giluto sa frying pan gikinahanglan kaayo ug dili na mapulihan.
Ang spatula usa ka synonum sa turner, nga gigamit usab sa pag-ilis sa pagkaon sa usa ka fry pan. Sa American English, ang spatula kay lapad nga nagtumong sa daghang lapad, patag nga mga galamiton. Ang pulong kasagarang nagtumong sa usa ka turner o flipper (nailhan sa British English isip usa ka hiwa sa isda), ug kini gigamit sa pagbayaw ug pag-flip sa mga pagkaon atol sa pagluto, sama sa mga pancake ug mga fillet. Dugang pa, ang bowl ug plate scrapers usahay gitawag nga spatula.
Dili igsapayan kung nagluto ka, nag-ihaw o nag-flip; ang usa ka maayo nga solid turner magamit aron mahimo ang imong adventure sa kusina nga talagsaon. Nakasulay na ba pag-flip sa imong mga itlog gamit ang huyang nga turner? Mahimong sama sa impyerno nga adunay init nga itlog nga naglupad sa ibabaw sa imong ulo. Mao nga ang pagbaton ug maayong turner hinungdanon kaayo.
Kung gigamit isip mga nombre, ang spatula nagpasabut nga usa ka galamiton sa kithcen nga gilangkoban sa usa ka patag nga nawong nga gitaod sa usa ka taas nga kuptanan, gigamit alang sa pagliso, pag-alsa o pagkutaw sa pagkaon, samtang ang turner nagpasabut sa usa nga nagtuyok.
Mahimo nimo kining tawgon nga spatula, turner, spreader, flipper o bisan unsang mga ngalan. Ang mga spatula adunay lain-laing mga porma ug gidak-on. Ug adunay daghan nga mga gamit alang sa ubos nga spatula. Apan nahibal-an ba nimo ang gigikanan sa spatula? Basin matingala ka lang!
Ang etimolohiya sa pulong nga "spatula" balik sa karaang Griyego ug Latin. Ang mga batid sa pinulongan nagkauyon nga ang sukaranang lintunganay sa pulong naggikan sa mga kalainan sa Gregong pulong nga “spathe”. Sa orihinal nga konteksto niini, ang spathe nagtumong sa lapad nga sulab, sama niadtong makita sa espada.
Kini sa ngadtongadto gi-import ngadto sa Latin ingong pulong nga “spatha” ug gigamit sa pagtumong sa usa ka espesipikong matang sa taas nga espada.
Sa wala pa mamugna ang modernong pulong nga “spatula,” miagi kini ug daghang kausaban sa espeling ug paglitok. Ang gigikanan sa pulong nga "spay" nagtumong sa pagputol gamit ang espada. Ug sa dihang gidugang ang diminutive suffix nga “-ula”, ang resulta maoy usa ka pulong nga nagkahulogang “gamay nga espada” –spatula!
Busa, sa usa ka paagi, ang usa ka spatula usa ka espada sa kusina!
Oras sa pag-post: Aug-27-2020
