(font de thekitchn.com)

Creus que saps rentar els plats a mà? Probablement ho feu! (Suggeriment: netegeu cada plat amb aigua tèbia i una esponja o una fregadora i sabó fins que ja no quedin residus de menjar.) També probablement us equivoqueu aquí i allà quan us trobeu fins al colze amb espuma. (En primer lloc, mai no hauríeu d'estar fins al colze amb espuma!)

Aquí teniu vuit coses que no hauríeu de fer mai quan esteu rentant els plats a la pica. Aquestes coses són especialment útils per tenir en compte aquests dies, quan és possible que tingueu més plats bruts de l'habitual.

1. No t'ho pensis massa.

Mirar un munt de plats bruts després de cuinar el sopar és descoratjador. Sempre sembla que trigarà una eternitat. I prefereixes passar "per sempre" assegut al sofà, mirant la televisió. La realitat: normalment no es necessitaaixòllarg. Gairebé sempre pots fer-ho tot en menys temps del que et penses.

Si no us atreu a fer fins a l'últim plat, proveu el truc "One Soapy Sponge" per començar: feu una mica de sabó sobre una esponja, renteu-la fins que deixi de bombollejar i feu una pausa. Un altre truc: establir un temporitzador. Quan veieu la rapidesa amb què passa realment, serà més fàcil començar la nit següent.

2. No utilitzeu una esponja bruta.

Les esponges es fan brutes molt abans que comencin a olorar o canviar de color. És trist però cert. Canvieu l'esponja cada setmana més o menys i no us haureu de preguntar si esteu estenent bacteris al voltant d'un plat o si el netegeu.

3. No rentar-se amb les mans nues.

Preneu-vos un minut per posar-vos els guants (haureu de comprar un bon parell abans d'hora) abans d'arribar a la feina. Sembla passat de moda, però utilitzar guants pot mantenir les mans més hidratades i en millor forma. Si ets una persona de manicura, la teva manicura durarà més temps. A més, els guants us mantindran les mans protegides contra l'aigua súper calenta, la qual cosa és millor per netejar els vostres plats.

4. No et saltis el remull.

Un truc per estalviar temps: designeu un bol o olla gran ja brut com a zona de remull mentre esteu cuinant. Ompliu-lo amb aigua tèbia i un parell de gotes de sabó. A continuació, quan acabeu d'utilitzar les coses més petites, llenceu-les al bol de remull. Quan arribi el moment de rentar aquests articles, seran més fàcils de netejar. Idem per al vaixell on estan asseguts.

Més enllà d'això, no tingueu por de deixar que les olles i paelles més grans s'assentin a l'aigüera durant la nit. No hi ha vergonya d'anar a dormir amb els plats bruts a la pica.

5. Però no remulleu coses que no s'han de remullar.

El ferro colat i la fusta no s'han de remullar. Ja ho saps, així que no ho facis! Tampoc hauríeu de remullar els ganivets, ja que pot provocar que les fulles s'oxidin o s'emboliquen amb les nanses (si són de fusta). És millor deixar aquests articles bruts al taulell al costat de la pica i rentar-los quan estiguis a punt.

6. No utilitzeu massa sabó.

És temptador exagerar amb el sabó de plats, pensant que més és més, però realment no és així. De fet, probablement necessiteu molt menys del que esteu utilitzant. Per esbrinar la quantitat perfecta, proveu de bullir sabó de plats en un bol petit i barrejar-lo amb aigua i, a continuació, submergiu l'esponja en aquesta solució mentre netegeu. Us sorprendrà el poc sabó que necessiteu, i el procés d'esbandida també serà més fàcil. Una altra idea? Poseu una goma elàstica al voltant de la bomba del dispensador. Això limitarà la quantitat de sabó que obteniu amb cada bomba sense que hàgiu de pensar-hi!

7. No entris la mà a la teva pica amb ganes o no.

Suposem que l'aigua de l'aigüera comença a fer una còpia de seguretat o només hi ha un munt de coses. I suposem que hi ha un ganivet de ceràmica. Si entres allà sense cap precaució, pots tallar-te fàcilment! Vigileu el que feu i considereu la possibilitat de guardar coses afilades o punxegudes (forquilles, per exemple!) en una secció especial o prova aquest truc amb un bol amb sabó des de dalt.

8. No guardeu els plats si encara estan humits.

Assecar els plats és una part clau del procés de rentar els plats! Si deixeu les coses quan encara està humit, la humitat entra als vostres armaris i això pot deformar el material i afavorir el creixement de floridura. No tens ganes d'assecar-ho tot? Només deixeu que els vostres plats s'assequin en un estenedor o coixinet durant la nit.

Al cap i a la fi, si voleu que tots els plats s'assequin, heu d'utilitzar un prestatge per a plats, hi ha un bastidor d'un nivell o un plat de dos nivells que es llançarà aquesta setmana per triar.