Pretrpani kuhinjski ormarići, prepuna ostava, pretrpane radne ploče—ako se vaša kuhinja čini prenatrpanom da u nju stane još jedna tegla svih začina za đevrek, potrebne su vam neke genijalne ideje za odlaganje u kuhinji koje će vam pomoći da maksimalno iskoristite svaki centimetar prostora.
Započnite svoju reorganizaciju tako što ćete pregledati ono što imate. Izvucite sve iz svojih kuhinjskih ormarića i procijedite kuhinjsku opremu gdje možete - začini kojima je istekao rok trajanja, posude za grickalice bez poklopca, duplikati, stvari koje su pokvarene ili im nedostaju dijelovi i rijetko korišteni mali uređaji su neka dobra mjesta za smanjenje.
Zatim isprobajte nekoliko ovih genijalnih ideja za pohranu kuhinjskih ormarića od profesionalnih organizatora i autora kuharica koje će vam pomoći da pojednostavite ono što čuvate i učinite da vaša kuhinja radi za vas.
Koristite svoj kuhinjski prostor mudro
Mala kuhinja? Budite selektivni u pogledu onoga što kupujete na veliko. „Vreća kafe od pet funti ima smisla jer je pijete svako jutro, ali vreća pirinča od 10 funti ne“, kaže Andrew Mellen, organizator i autor knjige iz New Yorka.Ispraznite svoj život!„Usredsredite se na izdvajanje prostora u svojim ormarićima. Predmeti u kutijama ispunjeni su zrakom, tako da možete staviti više tih proizvoda na police ako pretočite u četvrtaste kanistere koji se mogu zatvoriti. Da biste optimizirali organizaciju svoje male kuhinje, premjestite zdjele za miješanje, mjerice i druge kuhinjske alate s polica u kolica koja mogu služiti kao zona za pripremu hrane. Na kraju, sakupite labave predmete – vrećice čaja, pakete grickalica – u prozirne kante koje se mogu slagati kako biste spriječili da vam zatrpaju prostor.”
Rasporedite pultove
„Ako su vaši kuhinjski pultovi uvijek u neredu, vjerovatno imate više stvari nego prostora za njih. Tokom jedne sedmice, obratite pažnju na ono što zatrpa tezgu i dajte tim predmetima dom. Trebate li montirani organizator za poštu koja se gomila? Korpu za školske zadatke koja vam djeca predaju prije večere? Pametnije dodijeljena mjesta za razne komade koji izlaze iz mašine za pranje sudova? Jednom kada imate ta rješenja, održavanje je lako ako to radite redovno. Svake večeri prije spavanja, brzo skenirajte pult i odložite sve predmete koji ne pripadaju.”—Erin Rooney Doland, organizatorka iz Washingtona, DC, i autoricaNikada nemojte previše zauzeti da biste riješili nered.
Dajte prioritet kuhinjskim predmetima
„Nema sumnje: mala kuhinja vas tjera da odredite prioritete. Prva stvar koju treba učiniti je ukloniti duplikate. (Da li vam zaista trebaju tri cjedila?) Zatim razmislite o tome šta apsolutno mora biti u kuhinji, a šta može ići negdje drugdje. Neki moji klijenti nastavljaju da peku tepsije i ređe korišćene tepsije u prednjem ormaru, a tanjire, srebrni pribor i čaše za vino u kredencu u trpezariji ili dnevnoj sobi.” I uvedite politiku 'jedan unutra, jedan van', tako da nered držite podalje. —Lisa Zaslow, organizatorka iz New Yorka
Napravite zone za skladištenje u kuhinji
Kuhinjske predmete koji se koriste za kuhanje i pripremu hrane postavite u ormare u blizini štednjaka i radnih površina; one za jelo treba da budu bliže sudoperu, frižideru i mašini za pranje sudova. I stavite sastojke blizu mesta gde se koriste – stavite korpu krompira blizu daske za rezanje; šećer i brašno u blizini postolja miksera.
Pronađite kreativne načine za skladištenje
Potražite kreativne načine za rješavanje dva problema odjednom—poput vještog kovčega koji može biti dekoracija za zid, a zatim ga skinuti za vruće tiganje kada vam zatreba. „Izložite samo stvari koje smatrate lijepim i funkcionalnim—odnosno stvari koje želite da pogledate, a koje takođe služe svrsi!” —Sonja Overhiser, blogerka o hrani u A Couple Cooks
Go Vertical
„Ako morate oprezno da izvlačite predmete kako biste izbjegli lavinu, teško je održavati ormare urednima. Pametnije rješenje je okrenuti sve kalupe za kolačiće, police za hlađenje i kalupe za mafine za 90 stepeni i pohraniti ih okomito, kao knjige. Jednog ćete moći lako izvući bez pomjeranja ostalih. Ponovo konfigurišite police ako vam treba više prostora. I imajte na umu: kao što knjigama trebaju držači za knjige, morat ćete ove predmete držati na mjestu pomoću pregrada.”—Lisa Zaslow, organizatorka iz New Yorka\
Personalizujte svoj komandni centar
“Kada razmišljate o tome šta da pohranite u kuhinjskom komandnom centru, razmislite o tome šta vaša porodica treba da postigne u ovom prostoru, a zatim zadržite samo ono što je relevantno. Većina ljudi koristi komandni centar kao što je satelitska kućna kancelarija za organizaciju računa i pošte, kao i raspored za djecu i domaće zadatke. U tom slučaju vam je potreban šreder, kanta za reciklažu, olovke, koverte i marke, plus oglasna ploča. Budući da ljudi imaju tendenciju da ostavljaju poštu ili stvari na stolu, imam klijente koji postavljaju sandučiće ili kutije za svakog člana porodice, baš kao što zaposleni imaju u kancelariji.”—Erin Runi Doland
Sadrži nered
Kako biste spriječili širenje nereda, koristite metodu tacne - stavite sve što je na vašim tezgama u njoj. Pošta je obično najveći prestupnik. „Ako vam je teško da sačuvate poštu od gomilanja, prvo se pozabavite odbacivanjem. Kanta za reciklažu u kuhinji ili garaži najbolje je rješenje za odmah bacanje smeća – letaka i neželjenih kataloga.
Organizirajte svoje gadgete
„Teško je držati fioku za gadgete urednom kada je sadržaj znatno različitih oblika i veličina, pa volim da dodam proširivi umetak s podesivim pretincima. Prvo dajte sebi više prostora u fiokama tako što ćete izvući dugačke alate, poput hvataljki i lopatica. Oni mogu živjeti u loncu na pultu. Postavite magnetnu traku za noževe na zid na oštre alate (rezač za pizzu, rezač sira) i čuvajte noževe u tankom držaču na radnoj površini. Zatim strateški ispunite umetak: gadgeti koje najviše koristite ispred, a ostatak pozadi.”—Lisa Zaslow
Maksimizirajte prostor
“Kada ste ga modernizirali, vrijeme je da maksimalno iskoristite prostor koji imate. Često se zanemaruje zid između pultova i ormara; aktivirajte ga tako što ćete tamo postaviti traku za nož ili šipku za peškire. Ako imate super-visoke ormare, kupite usku stepenicu koja se sklapa. Ubacite ga ispod sudopera ili u pukotinu pored frižidera kako biste mogli da iskoristite gornje delove.”—Lisa Zaslow
Olakšajte dohvat predmeta sa stražnje strane
Lijene suzane, kante i klizne fioke ormarića mogu olakšati pregled – i hvatanje – stvari pohranjenih duboko u ormarima. Instalirajte ih kako biste lakše iskoristili svaki centimetar kuhinjskog ormarića.
Vrijeme objave: Apr-02-2021
