(thekitchn.com থেকে সূত্র)

আপনি হাত দ্বারা থালা - বাসন ধুতে জানেন কিভাবে মনে হয়? আপনি সম্ভবত করবেন! (ইঙ্গিত: প্রতিটি থালা গরম জল এবং একটি সাবানযুক্ত স্পঞ্জ বা স্ক্রাবার দিয়ে পরিষ্কার করুন যতক্ষণ না খাবারের অবশিষ্টাংশ আর অবশিষ্ট না থাকে।) আপনি সম্ভবত এখানে এবং সেখানে ভুল করবেন যখন আপনি কনুই-গভীর কনুইতে থাকবেন। (প্রথমত, আপনার কখনই কনুই-গভীর কনুই হওয়া উচিত নয়!)

সিঙ্কে থালা-বাসন ধোয়ার সময় এখানে আটটি জিনিস যা আপনার কখনই করা উচিত নয়। এই দিনগুলি মনে রাখা বিশেষভাবে দরকারী, যখন আপনার স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি নোংরা খাবার থাকতে পারে।

1. এটা অতিরিক্ত চিন্তা করবেন না.

রাতের খাবার রান্না করার পরে নোংরা খাবারের স্তূপের নিচে তাকানো দুঃসাধ্য। এটা সবসময় মনে হচ্ছে এটা চিরতরে নিতে যাচ্ছে. এবং আপনি বরং "চিরকাল" সোফায় বসে টিভি দেখে কাটাবেন। বাস্তবতা: এটি সাধারণত লাগে নাযেদীর্ঘ আপনি প্রায় সবসময়ই আপনার ধারণার চেয়ে কম সময়ে এটি সম্পন্ন করতে পারেন।

আপনি যদি প্রতিটি শেষ থালাটি করতে নিজেকে আনতে না পারেন তবে শুরু করার জন্য "একটি সাবান স্পঞ্জ" কৌশলটি চেষ্টা করুন: একটি স্পঞ্জের উপর সাবান লাগান, এটি বুদবুদ হওয়া বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন এবং বিরতি নিন। আরেকটি কৌশল: একটি টাইমার সেট করুন। একবার আপনি দেখেন যে এটি সত্যিই কত দ্রুত যায়, পরের রাতে শুরু করা আরও সহজ।

2. নোংরা স্পঞ্জ ব্যবহার করবেন না।

স্পঞ্জগুলি গন্ধ পেতে বা রঙ পরিবর্তন করার অনেক আগেই স্থূল হয়ে যায়। এটা দুঃখজনক কিন্তু সত্য। প্রতি সপ্তাহে আপনার স্পঞ্জ পরিবর্তন করুন এবং আপনাকে ভাবতে হবে না যে আপনি প্লেটের চারপাশে ব্যাকটেরিয়া ছড়াচ্ছেন বা এটি পরিষ্কার করছেন কিনা।

3. খালি হাতে ধুবেন না।

আপনি কাজ করার আগে গ্লাভস টানতে এক মিনিট সময় নিন (আপনাকে সময়ের আগে একটি ভাল জোড়া কেনাকাটা করতে হবে)। এটি পুরানো দিনের শোনাচ্ছে, তবে গ্লাভস পরা আপনার হাতকে আরও ভাল ময়েশ্চারাইজড এবং ভাল আকারে রাখতে পারে। আপনি যদি একজন ম্যানিকিউর ব্যক্তি হন তবে আপনার ম্যানিকিউর দীর্ঘস্থায়ী হবে। এছাড়াও, গ্লাভস আপনার হাতকে অতি-গরম জল থেকে সুরক্ষিত রাখবে, যা আপনার থালা-বাসন অতিরিক্ত পরিষ্কার করার জন্য সেরা।

4. ভেজানো এড়িয়ে যাবেন না।

সময় বাঁচানোর জন্য একটি কৌশল: আপনি রান্না করার সময় একটি ইতিমধ্যে নোংরা বড় বাটি বা পাত্রকে ভিজানোর অঞ্চল হিসাবে মনোনীত করুন। এটি গরম জল এবং সাবানের কয়েক ফোঁটা দিয়ে পূরণ করুন। তারপরে, আপনি ছোট জিনিস ব্যবহার শেষ করার সাথে সাথে এটি ভিজানোর বাটিতে টস করুন। এই আইটেমগুলি ধোয়ার সময় হলে, সেগুলি পরিষ্কার করা সহজ হবে৷ তারা যে পাত্রে বসে আছে তার জন্যও তাই।

এর বাইরে, বড় পাত্র এবং প্যানগুলিকে রাতারাতি সিঙ্কে বসতে দিতে ভয় পাবেন না। সিঙ্কে নোংরা থালা-বাসন নিয়ে বিছানায় যেতে লজ্জার কিছু নেই।

5. তবে এমন জিনিস ভিজিয়ে রাখবেন না যা ভেজানো উচিত নয়।

ঢালাই লোহা এবং কাঠ ভেজানো উচিত নয়। আপনি এটা জানেন, তাই এটা করবেন না! আপনার ছুরিগুলিও ভিজিয়ে রাখা উচিত নয়, কারণ এটি ব্লেডগুলিকে মরিচা দিতে পারে বা হ্যান্ডলগুলিতে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি করতে পারে (যদি সেগুলি কাঠের হয়)। আপনি এই নোংরা আইটেমগুলিকে আপনার কাউন্টারে সিঙ্কের পাশে রেখে এবং আপনি প্রস্তুত হলে সেগুলি ধুয়ে ফেলাই ভাল।

6. খুব বেশি সাবান ব্যবহার করবেন না।

এটা থালা সাবান সঙ্গে ওভারবোর্ড যেতে লোভনীয়, আরো চিন্তা আরো আছে — কিন্তু যে সত্যিই কেস না. আসলে, আপনি সম্ভবত আপনি ব্যবহার করছেন তুলনায় উপায় কম প্রয়োজন. নিখুঁত পরিমাণ বের করতে, একটি ছোট পাত্রে ডিশ সাবান স্কুইর্ট করার চেষ্টা করুন এবং এটি জলের সাথে মিশ্রিত করুন, তারপর পরিষ্কার করার সাথে সাথে আপনার স্পঞ্জটি সেই দ্রবণে ডুবিয়ে দিন। আপনি অবাক হবেন যে আপনার কত কম সাবান দরকার - এবং ধোয়ার প্রক্রিয়াটিও সহজ হবে। আরেকটি ধারণা? ডিসপেনসারের পাম্পের চারপাশে একটি রাবার ব্যান্ড রাখুন। আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা না করেই প্রতিটি পাম্পের সাথে আপনি কতটা সাবান পান তা সীমিত করবে!

7. আপনার সিঙ্কে সমস্ত ইচ্ছা-নিলি পৌঁছাবেন না।

ধরা যাক আপনার সিঙ্কের জল ব্যাক আপ হতে শুরু করেছে বা আপনার সেখানে এক টন জিনিস আছে৷ এবং ধরা যাক আপনি সেখানে একটি সিরামিক ছুরি আছে. আপনি যদি সাবধান না করে সেখানে পৌঁছে যান, আপনি সহজেই নিজেকে কেটে ফেলতে পারেন! আপনি কি করছেন তা দেখুন এবং একটি বিশেষ বিভাগে তীক্ষ্ণ বা সূক্ষ্ম জিনিস (উদাহরণস্বরূপ!) রাখার কথা বিবেচনা করুন বা উপরে থেকে সেই সাবান বাটি কৌশলটি চেষ্টা করুন।

8. থালা-বাসন ভেজা থাকলে দূরে রাখবেন না।

থালা-বাসন শুকানো থালা ধোয়ার প্রক্রিয়ার একটি মূল অংশ! আপনি যদি ভিজে থাকা অবস্থায় জিনিসপত্র সরিয়ে রাখেন, তাহলে আপনার ক্যাবিনেটে আর্দ্রতা প্রবেশ করে, এবং এটি উপাদানটিকে বিকৃত করতে পারে এবং মৃদু রোগের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে। সবকিছু শুকিয়ে ভালো লাগছে না? শুধু আপনার থালা-বাসনগুলিকে রাতারাতি শুকানোর র্যাক বা প্যাডে বসতে দিন।

সর্বোপরি, আপনি যদি সমস্ত খাবার শুকাতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই একটি ডিশ র্যাক ব্যবহার করতে হবে, আপনার বেছে নেওয়ার জন্য এই সপ্তাহে এক স্তরের ইশ র্যাক বা দুই স্তরের ডিশ চালু হচ্ছে।

দুই স্তরের ডিশ র্যাক

ক্রোম প্লেটেড ডিশ শুকানোর র্যাক