(крыніца з thekitchn.com)

Думаеце, вы ведаеце, як мыць посуд уручную? Вы, напэўна, так! (Падказка: ачысціце кожны посуд цёплай вадой і мыльнай губкай або скрабком, пакуль рэшткі ежы не знікнуць.) Вы таксама, верагодна, робіце памылку тут і там, калі вы па локаць у пене. (Перш за ўсё, вы ніколі не павінны быць па локаць у пене!)

Вось восем рэчаў, якія вы ніколі не павінны рабіць, калі мыеце посуд у ракавіне. Гэтыя рэчы асабліва карысна мець на ўвазе ў нашы дні, калі ў вас можа быць больш бруднага посуду, чым звычайна.

1. Не перадумвайце.

Глядзець на кучу бруднага посуду пасля падрыхтоўкі абеду страшна. Проста заўсёды здаецца, што гэта зойме вечнасць. І вы лепш «вечна» праседзіце на канапе, гледзячы тэлевізар. Рэальнасць: звычайна гэта не прымаештодоўгі. Вы амаль заўсёды можаце зрабіць усё гэта за меншы час, чым вы думаеце.

Калі вы проста не можаце прымусіць сябе вымыць кожную апошнюю страву, паспрабуйце для пачатку прыём «Адна мыльная губка»: пырскайце мылам на губку, мыйцеся, пакуль яно не перастане бурліць, і зрабіце перапынак. Яшчэ адна хітрасць: усталюйце таймер. Пасля таго, як вы ўбачыце, наколькі хутка гэта сапраўды ідзе, лягчэй пачаць наступную ноч.

2. Не карыстайцеся бруднай губкай.

Губкі становяцца грубымі задоўга да таго, як яны пачнуць пахнуць або змяніць колер. Гэта сумна, але факт. Мяняйце губку кожны тыдзень ці каля таго, і вам не трэба будзе задавацца пытаннем, разносіце вы бактэрыі вакол талеркі або чысціце яе.

3. Не мыйце голымі рукамі.

Знайдзіце хвілінку, каб надзець пальчаткі (вам трэба будзе загадзя набыць добрую пару), перш чым прыступіць да працы. Гэта гучыць старамодна, але нашэнне пальчатак можа падтрымліваць вашыя рукі лепш увільготненымі і ў лепшай форме. Калі вы займаецеся манікюрам, ваш манікюр будзе трымацца даўжэй. Акрамя таго, пальчаткі абароняць вашыя рукі ад звышгарачай вады, што лепш за ўсё дапаможа ачысціць посуд.

4. Не прапускайце замочванне.

Адна хітрасць, каб зэканоміць час: пазначце і без таго брудную вялікую міску або рондаль зонай замочвання падчас гатавання. Напоўніце яго цёплай вадой і парай кропель мыла. Затым, калі вы скончыце выкарыстоўваць меншыя рэчы, кіньце іх у міску для замочвання. Калі прыйдзе час мыць гэтыя рэчы, іх будзе лягчэй чысціць. Тое ж самае для судна, у якім яны сядзяць.

Акрамя таго, не бойцеся пакідаць большыя рондалі і патэльні ў ракавіне на ноч. Сапраўды, не сорамна класціся спаць з брудным посудам у ракавіне.

5. Але не замочвайце тое, што не варта замочваць.

Чыгун і дрэва замочваць нельга. Вы гэта ведаеце, таму не рабіце гэтага! Вы таксама не павінны замочваць нажы, бо гэта можа прывесці да таго, што ляза заржавеюць або сапсуюцца з ручкамі (калі яны драўляныя). Вам лепш проста пакінуць гэтыя брудныя рэчы на стальніцы побач з ракавінай і памыць іх, калі вы будзеце гатовыя.

6. Не выкарыстоўвайце занадта шмат мыла.

Вельмі хочацца перастарацца з мыльным сродкам, думаючы, што больш - гэта больш - але гэта не так. На самай справе вам, напэўна, спатрэбіцца значна менш, чым вы выкарыстоўваеце. Каб вызначыць ідэальную колькасць, паспрабуйце распырскнуць мыла для посуду ў невялікую міску і змяшаць яго з вадой, а затым апускаць губку ў гэты раствор падчас чысткі. Вы здзівіцеся, як мала мыла вам спатрэбіцца — і працэс паласкання таксама будзе прасцей. Яшчэ адна ідэя? Надзеньце гумку вакол помпы дазатара. Гэта абмяжуе колькасць мыла, якое вы атрымаеце з кожнай помпай, не задумваючыся пра гэта!

7. Не цягніцеся воляй-няволяй да вашай ракавіны.

Дапусцім, вада ў вашай ракавіне пачынае назапашвацца або ў вас проста маса рэчаў. І дапусцім, у вас ёсць керамічны нож. Калі вы без асцярожнасці палезеце туды, вы можаце лёгка парэзацца! Сачыце за тым, што вы робіце, і падумайце аб захаванні вострых або завостраных рэчаў (напрыклад, відэльцаў!) у спецыяльным раздзеле або паспрабуйце гэты трук з мыльніцай зверху.

8. Не прыбірайце посуд, калі яна яшчэ мокрая.

Сушка посуду - ключавая частка працэсу мыцця! Калі вы прыбіраеце рэчы, калі яны яшчэ вільготныя, вільгаць трапляе ў вашыя шафы, і гэта можа дэфармаваць матэрыял і спрыяць росту цвілі. Не хочацца ўсё сушыць? Проста пакіньце посуд ляжаць на сушыльнай стойцы або падкладцы на ноч.

У рэшце рэшт, калі вы хочаце, каб увесь посуд быў сухім, вы павінны выкарыстоўваць стэлаж для посуду, на гэтым тыдні вы можаце выбраць адна- або двух'ярусную стэлаж для посуду.