İndi yaydır və müxtəlif təzə balıq dilimlərini dadmaq üçün yaxşı mövsümdür. Evdə bu ləzzətli yeməkləri hazırlamaq üçün yaxşı bir spatula və ya dönər lazımdır. Bu mətbəx alətinin bir çox fərqli adı var.
Turner düz və ya çevik hissəsi və uzun sapı olan yemək qabıdır. Yeməkləri çevirmək və ya xidmət etmək üçün istifadə olunur. Bəzən tavada bişmiş balıq və ya digər yeməkləri çevirmək və ya onlara xidmət etmək üçün istifadə olunan geniş bıçaqlı torna çox zəruri və əvəzolunmazdır.
Spatula tornaçının sinonimidir, o, həmçinin qızartma qabda yeməkləri çevirmək üçün də istifadə olunur. Amerika İngilis dilində spatula geniş şəkildə bir sıra geniş, düz qablara aiddir. Bu söz adətən turner və ya flipperə (Britaniya ingiliscəsində balıq dilimi kimi tanınır) aiddir və yemək zamanı pancake və fileto kimi qida maddələrini qaldırmaq və çevirmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, kasa və boşqab kazıyıcıları bəzən spatulalar adlanır.
Yemək bişirməyiniz, qril bişirməyiniz və ya çevirməyiniz fərq etməz; Mətbəxdəki sərgüzəştinizi fantastik etmək üçün yaxşı möhkəm torna yararlıdır. Yumurtalarınızı zəif dönər ilə döyməyə çalışmısınız? Başınızın üstündə uçan isti yumurta ilə cəhənnəm kimi ola bilər. Buna görə də yaxşı tornaçıya sahib olmaq çox vacibdir.
İsim kimi istifadə edildikdə, spatula uzun sapa bərkidilmiş düz səthdən ibarət mətbəx qabı deməkdir, yeməkləri çevirmək, qaldırmaq və ya qarışdırmaq üçün istifadə olunur, halbuki dönər fırlanan və ya dönən deməkdir.
Siz onu spatula, dönər, yayıcı, üzgüçü və ya hər hansı digər ad adlandıra bilərsiniz. Spatulalar müxtəlif forma və ölçülərdə olur. Və təvazökar spatula üçün təxminən bir çox istifadə var. Ancaq spatulanın mənşəyini bilirsinizmi? Bu, sadəcə sizi təəccübləndirə bilər!
"Spatula" sözünün etimologiyası qədim yunan və latın dillərinə gedib çıxır. Dilçilər sözün əsas kökünün yunanca “spathe” sözünün varyasyonlarından gəldiyi qənaətindədirlər. Orijinal kontekstində spathe, qılıncda tapılanlar kimi geniş bir bıçağa istinad etdi.
Bu, nəticədə Latın dilinə "spatha" sözü kimi gətirildi və müəyyən bir uzun qılınc çeşidinə istinad etmək üçün istifadə edildi.
Müasir “spatula” sözü yaranmazdan əvvəl həm orfoqrafiya, həm də tələffüz baxımından bir sıra dəyişikliklərdən keçmişdir. "Spay" sözünün mənşəyi qılıncla kəsməyə aiddir. “-ula” kiçildici şəkilçi əlavə olunduqda nəticədə “kiçik qılınc” mənasını verən söz çıxdı – spatula!
Beləliklə, bir növ spatula mətbəx qılıncıdır!
Göndərmə vaxtı: 27 avqust 2020-ci il
