(المصدر من موقع thekitchn.com)

هل تعتقد أنك تعرف كيفية غسل الأطباق باليد؟ربما تفعل!(تلميح: قم بتنظيف كل طبق بالماء الدافئ وإسفنجة أو صابون أو جهاز غسيل حتى تختفي بقايا الطعام.) من المحتمل أيضًا أن ترتكب خطأً هنا وهناك عندما تكون في عمق المرفق في الرغوة.(أولاً وقبل كل شيء، يجب ألا تغوص أبدًا في رغوة الصابون!)

فيما يلي ثمانية أشياء لا يجب عليك فعلها أبدًا عند غسل الأطباق في الحوض.هذه الأشياء مفيدة بشكل خاص في هذه الأيام، عندما يكون لديك أطباق متسخة أكثر من المعتاد.

1. لا تبالغ في التفكير.

إن التحديق في كومة من الأطباق المتسخة بعد طهي العشاء أمر شاق.يبدو دائمًا أن الأمر سيستغرق إلى الأبد.وتفضل قضاء "الأبد" بالجلوس على الأريكة ومشاهدة التلفزيون.الحقيقة: عادة لا يستغرق الأمرالذي - التيطويل.يمكنك دائمًا إنجاز كل ذلك في وقت أقل مما تعتقد.

إذا كنت لا تستطيع أن تجبر نفسك على الانتهاء من كل طبق، فجرّب خدعة "إسفنجة صابونية واحدة" للبدء: رش الصابون على الإسفنجة، واغسلها حتى تتوقف عن الفقاقيع، ثم خذ قسطًا من الراحة.خدعة أخرى: اضبط مؤقتًا.بمجرد أن ترى مدى سرعة سير الأمر، يصبح من الأسهل البدء في الليلة التالية.

2. لا تستخدم اسفنجة قذرة.

تصبح الإسفنجات مقرمشة قبل وقت طويل من ظهور رائحتها أو تغير لونها.إنه أمر محزن ولكنه حقيقي.غيّر إسفنجتك كل أسبوع أو نحو ذلك ولن تضطر إلى التساؤل عما إذا كنت تنشر البكتيريا حول الطبق أو تنظفه.

3. لا تغسل بأيدي عارية.

خذ دقيقة من وقتك لارتداء القفازات (سيتعين عليك التسوق لشراء زوج جيد مسبقًا) قبل أن تبدأ العمل.يبدو الأمر قديمًا، لكن ارتداء القفازات يمكن أن يحافظ على ترطيب يديك بشكل أفضل وفي شكل أفضل.إذا كنت من محبي العناية بالأظافر، فإن مانيكيرك سيدوم لفترة أطول.بالإضافة إلى ذلك، ستحافظ القفازات على حماية يديك من الماء شديد السخونة، وهو الأفضل للحصول على أطباق أكثر نظافة.

4. لا تخطي النقع.

إحدى الحيل لتوفير الوقت: قم بتعيين وعاء أو وعاء كبير متسخ بالفعل كمنطقة نقع أثناء الطهي.املأها بالماء الدافئ وبضع قطرات من الصابون.بعد ذلك، عند الانتهاء من استخدام الأشياء الأصغر حجمًا، قم بإلقائها في وعاء النقع.عندما يحين وقت غسل هذه العناصر، سيكون تنظيفها أسهل.كما سبق للسفينة التي يجلسون فيها.

علاوة على ذلك، لا تخف من ترك القدور والمقالي الأكبر حجمًا في الحوض طوال الليل.ليس هناك أي خجل على الإطلاق في الذهاب إلى السرير مع الأطباق القذرة في الحوض.

5. لكن لا تنقع الأشياء التي لا ينبغي نقعها.

لا ينبغي أن تكون غارقة الحديد الزهر والخشب.أنت تعرف ذلك، لذلك لا تفعل ذلك!لا ينبغي عليك أيضًا نقع سكاكينك، لأن ذلك قد يتسبب في صدأ الشفرات أو العبث بالمقابض (إذا كانت خشبية).من الأفضل أن تترك هذه العناصر المتسخة على المنضدة بجوار الحوض وتغسلها عندما تصبح جاهزًا.

6. لا تستخدم الكثير من الصابون.

من المغري الإفراط في استخدام صابون الأطباق، لكن التفكير أكثر هو أكثر - ولكن هذا ليس هو الحال حقًا.في الواقع، ربما تحتاج إلى كمية أقل بكثير مما تستخدمه.لمعرفة الكمية المثالية، حاول رش صابون الأطباق في وعاء صغير وخلطه بالماء، ثم غمس الإسفنجة في هذا المحلول أثناء التنظيف.ستتفاجئين بكمية الصابون التي تحتاجينها، وستكون عملية الشطف أسهل أيضًا.فكرة اخرى؟ضع شريطًا مطاطيًا حول مضخة الموزع.سيحد هذا من كمية الصابون التي تحصل عليها مع كل مضخة دون الحاجة إلى التفكير في الأمر!

7. لا تصل إلى حوضك طوعًا أو كرها.

لنفترض أن الماء في الحوض الخاص بك بدأ في التراجع أو أن لديك الكثير من الأشياء هناك.ولنفترض أن لديك سكينًا من السيراميك هناك.إذا وصلت إلى هناك دون حذر، فمن الممكن أن تجرح نفسك بسهولة!راقب ما تفعله وفكر في الاحتفاظ بالأشياء الحادة أو المدببة (الشوك، على سبيل المثال!) في قسم خاص أو جرب خدعة وعاء الصابون من الأعلى.

8. لا تضع الأطباق بعيدًا إذا كانت لا تزال مبللة.

يعد تجفيف الأطباق جزءًا أساسيًا من عملية غسل الأطباق!إذا قمت بوضع الأشياء بعيدًا وهي لا تزال مبتلة، فإن الرطوبة تصل إلى خزاناتك، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تشوه المادة وتعزيز نمو العفن الفطري.لا تشعر برغبة في تجفيف كل شيء؟ما عليك سوى ترك أطباقك على رف التجفيف أو الوسادة طوال الليل.

بعد كل شيء، إذا كنت تريد تجفيف جميع الأطباق، فيجب عليك استخدام رف الأطباق، فهناك رف من طبقة واحدة أو طبق من طبقتين سيتم إطلاقه هذا الأسبوع لتختار.

رف أطباق من طبقتين

رف تجفيف الأطباق مطلي بالكروم