የተዘበራረቁ የወጥ ቤት ካቢኔዎች፣ የታሸገ ጓዳ፣ የተጨናነቀ የጠረጴዛ ጠረጴዛዎች - የእርስዎ ኩሽና በጣም የተሞላ ሆኖ ከተሰማዎ የከረጢት ቅመማ ቅመም ሌላ ማሰሮ ለመግጠም ከተሰማዎ ከእያንዳንዱ ኢንች ቦታ ምርጡን ለመጠቀም አንዳንድ ብልህ የወጥ ቤት ማከማቻ ሀሳቦች ያስፈልጉዎታል።
ያለዎትን ነገር በመገምገም እንደገና ማደራጀትዎን ይጀምሩ። ሁሉንም ነገር ከማእድ ቤት ቁም ሣጥኖች አውጥተህ የወጥ ቤትህን ማርሽ አውርደህ በምትችልበት ቦታ አውርደህ - ጊዜ ያለፈባቸው ቅመሞች፣ መክሰስ ያለ ክዳን፣ የተባዙ፣ የተበላሹ ወይም የጎደሉ ነገሮች፣ እና ብዙም ጥቅም ላይ ያልዋሉ ትንንሽ እቃዎች መቁረጥ ለመጀመር ጥሩ ቦታዎች ናቸው።
በመቀጠል፣ የሚያስቀምጡትን ነገር ለማሳለጥ እና የወጥ ቤትዎ ድርጅት ለእርስዎ እንዲሰራ ለማገዝ ከፕሮፌሽናል አዘጋጆች እና የምግብ ዝግጅት መጽሃፍ ደራሲዎች ጥቂቶቹን የጥበብ ኩሽና ካቢኔ ማከማቻ ሀሳቦችን ይሞክሩ።
የወጥ ቤት ቦታዎን በጥበብ ይጠቀሙ
ትንሽ ወጥ ቤት? በጅምላ ስለሚገዙት ነገር መራጭ ይሁኑ። የኒውዮርክ ከተማ አስተባባሪ እና ደራሲ አንድሪው ሜለን “አምስት ኪሎ ግራም የቡና ከረጢት ትርጉም ያለው ነው ምክንያቱም በየቀኑ ጠዋት ስለሚጠጡት ነገር ግን 10 ፓውንድ ሩዝ አያደርግም” ሲል ተናግሯል።ሕይወትዎን ያጥፉ!"በካቢኔዎ ውስጥ ክፍልን በመቅረጽ ላይ ያተኩሩ። የታሸጉ እቃዎች በአየር የተሞሉ ናቸው, ስለዚህ በታሸገ የካሬ ጣሳዎች ውስጥ ከተገለበጡ አብዛኛዎቹን ምርቶች በመደርደሪያዎች ላይ ማስገባት ይችላሉ. የእርስዎን ትንሽ የኩሽና ድርጅት ለማመቻቸት፣ መቀላቀያ ጎድጓዳ ሳህኖችን፣ የመለኪያ ኩባያዎችን እና ሌሎች የወጥ ቤት መሳሪያዎችን ከመደርደሪያዎቹ አውርዱ እና እንደ ምግብ መሰናዶ ዞን ወደሚችል ጋሪ ውስጥ ይውሰዱ። በመጨረሻ፣ ባዶ ዕቃዎችን-የሻይ ከረጢቶችን፣ መክሰስ ጥቅሎችን—በግልጽ እና ሊደራረቡ በሚችሉ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ቦታዎን እንዳይዝረኩ ለማድረግ ይሰብስቡ።
ቆጣቢዎቹን አሰባስቡ
“የማእድ ቤትዎ ጠረጴዛዎች ሁል ጊዜ የተዘበራረቁ ከሆኑ ለእሱ ከቦታ በላይ ብዙ ነገሮች ሊኖሩዎት ይችላሉ። በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ቆጣሪውን ምን እንደሚጨናነቅ ልብ ይበሉ እና እነዚያን እቃዎች ቤት ይስጡት። ለተከማቸ ለፖስታ የተጫነ አደራጅ ያስፈልገዎታል? ልጆችዎ እራት ከመብላታቸው በፊት ለትምህርት ቤት ሥራ የሚሆን ቅርጫት ይሰጡዎታል? ከእቃ ማጠቢያው ውስጥ ለሚወጡ የተለያዩ ክፍሎች ይበልጥ ብልጥ የተመደቡ ቦታዎች? አንዴ እነዚያን መፍትሄዎች ካገኙ በኋላ በመደበኛነት ካደረጉት እንክብካቤ ማድረግ ቀላል ነው. ሁልጊዜ ማታ ከመተኛቱ በፊት ቆጣሪውን በፍጥነት ይቃኙ እና ያልሆኑትን ነገሮች ያስወግዱ።—ኤሪን ሩኒ ዶላንድ፣ በዋሽንግተን ዲሲ አደራጅ እና ደራሲግርግርን ለማከም በጭራሽ አትጠመድ።
የወጥ ቤት እቃዎችን ቅድሚያ ይስጡ
"ስለ እሱ ምንም ጥያቄ የለም: አንድ ትንሽ ኩሽና ቅድሚያ እንድትሰጥ ያስገድድሃል. ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ብዜቶችን ማስወገድ ነው. (በእርግጥ ሶስት ኮሊንደር ያስፈልግዎታል?) ከዚያ በኩሽና ውስጥ ምን መሆን እንዳለበት እና ወደ ሌላ ቦታ ምን መሄድ እንደሚችሉ ያስቡ። አንዳንድ ደንበኞቼ ድስቶችን እና ብዙም ጥቅም ላይ ያልዋሉ ጎድጓዳ ሳህኖችን በፊት ለፊት አዳራሽ ቁም ሳጥን ውስጥ፣ እና ሳህኖች፣ የብር ዕቃዎች እና የወይን ብርጭቆዎች በመመገቢያ ቦታ ወይም ሳሎን ውስጥ በጎን ሰሌዳ ውስጥ ያስቀምጣሉ። እና 'አንድ ውስጥ፣ አንድ ወጥ' ፖሊሲን አቋቁመህ፣ የተዝረከረከ ነገር እንዳይፈጠር ታደርጋለህ። -ሊዛ ዛስሎው፣ ኒው ዮርክ ከተማ ላይ የተመሰረተ አደራጅ
የወጥ ቤት ማከማቻ ዞኖችን ይፍጠሩ
ለማብሰያ እና ለምግብ ዝግጅት የሚያገለግሉ የወጥ ቤት እቃዎችን በምድጃው እና በስራ ቦታዎች አጠገብ ባለው ካቢኔት ውስጥ ያስቀምጡ; የሚበሉት ወደ ማጠቢያ ገንዳው፣ ማቀዝቀዣው እና እቃ ማጠቢያው ቅርብ መሆን አለባቸው። እና እቃዎቹን በሚጠቀሙበት ቦታ ያስቀምጡ - የድንች ቅርጫቱን ወደ መቁረጫ ሰሌዳው አጠገብ ያድርጉት; ስኳር እና ዱቄት ከስታንዲንግ ማደባለቅ አጠገብ.
ለማከማቸት የፈጠራ መንገዶችን ያግኙ
ሁለት ችግሮችን በአንድ ጊዜ ለመፍታት የፈጠራ መንገዶችን ፈልግ - ልክ እንደ ጥበባዊ ትሪቬት የግድግዳ ጌጣጌጥ ሊሆን ይችላል, ከዚያም በሚፈልጉበት ጊዜ ለሞቅ ምጣዶች ይጠቀሙ. የሚያምሩ እና ተግባራዊ ሆነው የሚያገኟቸውን ነገሮች ብቻ አሳይ-ይኸውም ሊመለከቷቸው የሚፈልጓቸው ነገሮች እንዲሁ ዓላማ አላቸው!” -Sonja Overhiser፣ የምግብ ጦማሪ በ A Couple Cooks
በአቀባዊ ይሂዱ
“የወፍራም ዝናብን ለማስወገድ እቃዎችን በዝንጅብል ኢንች ማውጣት ካለብዎት ካቢኔዎችን ንፁህ ማድረግ ከባድ ነው። የበለጠ ብልህ መፍትሄ ሁሉንም የኩኪ ወረቀቶች ፣ ማቀዝቀዣዎች እና የሙፊን ጣሳዎች ወደ 90 ዲግሪ በማዞር እንደ መጽሐፍት በአቀባዊ ማከማቸት ነው። ሌላውን ሳትቀይሩ በቀላሉ አንዱን ማውጣት ይችላሉ። ተጨማሪ ክፍል ከፈለጉ መደርደሪያዎቹን እንደገና ያዋቅሩ. እና ልብ ይበሉ፡ መጽሃፎች ደብተር እንደሚያስፈልጋቸው ሁሉ እነዚህን እቃዎች በአከፋፋዮች መያዝ ያስፈልግዎታል።—ሊዛ ዛስሎው፣ ኒው ዮርክ ከተማ ላይ የተመሰረተ አደራጅ።
የትእዛዝ ማእከልዎን ለግል ያብጁ
"በኩሽና ማዘዣ ማእከል ውስጥ ምን ማከማቸት እንዳለብዎ ሲያስቡ, በዚህ ቦታ ውስጥ ቤተሰብዎ ምን ማከናወን እንዳለበት ያስቡ, ከዚያ አስፈላጊ የሆኑትን እቃዎች ብቻ ያስቀምጡ. ብዙ ሰዎች ሂሳቦችን እና ደብዳቤዎችን ለማደራጀት እና የልጆችን የጊዜ ሰሌዳ እና የቤት ስራ ለማደራጀት እንደ ሳተላይት የቤት ቢሮ ያሉ የትእዛዝ ማእከልን ይጠቀማሉ። በዚህ ጊዜ፣ ማጭበርበሪያ፣ ሪሳይክል ቢን፣ እስክሪብቶ፣ ኤንቨሎፕ እና ማህተሞች፣ እንዲሁም የመልእክት ሰሌዳ ያስፈልግዎታል። ሰዎች ደብዳቤን ወይም ዕድሎችን ወደ ጠረጴዛው ላይ ይጥላሉ እና ስለሚጨርሱ፣ ሰራተኞች በቢሮ ውስጥ እንዳሉት ደንበኞች ለእያንዳንዱ የቤተሰብ አባል ሳጥን ውስጥ ወይም cubbies አዘጋጅተውልኛል።- ኤሪን ሩኒ ዶላንድ
ክላስተርን ያዙ
የተዝረከረከ ነገር እንዳይሰራጭ ለመከላከል የትሪውን ዘዴ ተጠቀም - በመደርደሪያዎችህ ላይ ያለውን ነገር ሁሉ በኮብል አድርግ። ደብዳቤ ትልቁ ወንጀለኛ ነው። “ፖስታ እንዳይከማች ለማድረግ ከከበዳችሁ መጀመሪያ የሌሊት ወፍ ላይ የሚጣሉትን ያዙ። በኩሽና ውስጥ ወይም ጋራጅ ውስጥ እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል ማጠራቀሚያ ወዲያውኑ ቆሻሻዎችን - በራሪ ወረቀቶችን እና የማይፈለጉ ካታሎጎችን ለመወርወር በጣም ጥሩው መፍትሄ ነው።
መግብሮችዎን ያደራጁ
“የመግብር መሳቢያ ይዘቱ በጣም የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ሲሆኑ በሥርዓት እንዲይዝ ማድረግ አስቸጋሪ ነው፣ ስለዚህ ሊሰፋ የሚችል ማስገቢያ ማከል ከሚስተካከሉ ክፍሎች ጋር ማከል እፈልጋለሁ። መጀመሪያ እንደ ቶንግ እና ስፓታላ ያሉ ረጅም መሳሪያዎችን በማውጣት ለእራስዎ ተጨማሪ መሳቢያ ቦታ ይስጡ። እነዚያ በጠረጴዛው ላይ በሸክላ ላይ ሊኖሩ ይችላሉ. በግድግዳው ላይ የማግኔት ቢላዋ ስትሪፕ ወደ ኮራል ሹል መሳሪያዎች (ፒዛ መቁረጫ፣ የቺዝ መቁረጫ) ይጫኑ እና ቢላዎችን በጠረጴዛው ላይ ባለው ቀጭን መያዣ ውስጥ ያከማቹ። ከዚያም ማስገባቱን በስትራቴጂካል ሙላ፡ ከፊት ለፊት በብዛት የምትጠቀሟቸው መግብሮች ቀሪውን ደግሞ ከኋላ።- ሊዛ ዛስሎው
ቦታውን ከፍ ያድርጉት
“አንድ ጊዜ ከተቀላጠፈ፣ ያለዎትን ቦታ ከፍ ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው። ብዙውን ጊዜ ችላ ሊባል የሚችለው በጠረጴዛዎች እና በካቢኔዎች መካከል ያለው የግድግዳ ቦታ ነው; እዚያም ቢላዋ ስትሪፕ, ወይም ፎጣ ዘንግ በመጫን ወደ ሥራ አኖረው. በጣም ከፍ ያለ ካቢኔቶች ካሉዎት፣ ጠፍጣፋ የሚታጠፍ ቆዳ ያለው የእርከን በርጩማ ይግዙ። የላይኛውን ክፍል ለመጠቀም ከመታጠቢያ ገንዳው በታች ወይም ከማቀዝቀዣው አጠገብ ባለው ስንጥቅ ውስጥ ያንሸራትቱት።- ሊዛ ዛስሎው
ከኋላ ያሉትን ዕቃዎች ለመድረስ ቀላል ያድርጉት
ሰነፍ ሱሳንስ፣ ቢን እና ተንሸራታች የካቢኔ መሳቢያዎች በካቢኔ ውስጥ በጥልቀት የተከማቹ ዕቃዎችን ለማየት እና ለመያዝ ቀላል ያደርጉታል። እያንዳንዱ ኢንች የወጥ ቤት ካቢኔ ማከማቻ ለመጠቀም ቀላል ለማድረግ እነሱን ይጫኑ።
የልጥፍ ሰዓት፡ ኤፕሪል-02-2021
