Deurmekaar kombuiskaste, 'n propvol spens, stampvolle werkblaaie - as jou kombuis te vol voel om nog 'n pot van alles bagel-geurmiddels in te pas, het jy 'n paar geniale kombuisberging-idees nodig om jou te help om die meeste van elke duim spasie te maak.
Begin jou herorganisasie deur voorraad te maak van wat jy het. Trek alles uit jou kombuiskaste en spoel jou kombuistoerusting af waar jy kan—speserye wat verval het, peuselhouers sonder deksels, duplikate, goed wat stukkend is of onderdele ontbreek, en selde gebruikte klein toestelle is 'n paar goeie plekke om te begin besnoei.
Probeer dan 'n paar van hierdie geniale kombuiskastberging-idees van professionele organiseerders en kookboekskrywers om jou te help om wat jy hou te stroomlyn en jou kombuisorganisasie vir jou te laat werk.
Gebruik jou kombuisspasie verstandig
Klein kombuisie? Wees selektief oor wat jy in grootmaat koop. "'n Sak van vyf pond koffie maak sin omdat jy dit elke oggend drink, maar 'n sak rys van 10 pond nie," sê Andrew Mellen, New York City-gebaseerde organiseerder en skrywer vanOntdoe jou lewe!“Fokus daarop om kamer in jou kaste uit te kerf. Bokse items is gevul met lug, so jy kan meer van daardie produkte op rakke pas as jy in seëlbare vierkantige houers gooi. Om jou klein kombuisorganisasie te optimaliseer, skuif mengbakke, maatbekers en ander kombuisgereedskap van die rakke af en in 'n wa wat as 'n voedselvoorbereidingsone kan dien. Laastens, versamel los items—teesakkies, versnaperingpakkies—in duidelike, stapelbare dromme om te keer dat dit jou spasie bemors.”
Maak die toonbanke los
“As jou kombuistoonbanke altyd ’n gemors is, het jy waarskynlik meer goed as spasie daarvoor. Neem in die loop van 'n week kennis van wat die toonbank deurmekaar is, en gee daardie items 'n tuiste. Het jy 'n gemonteerde organiseerder nodig vir pos wat ophoop? 'n Mandjie vir skoolwerk wat jou kinders jou net voor ete gee? Slimmer toegewysde plekke vir diverse stukke wat uit die skottelgoedwasser kom? Sodra jy daardie oplossings het, is onderhoud maklik as jy dit gereeld doen. Doen elke aand voor slaaptyd ’n vinnige skandering van die toonbank en bêre enige items wat nie hoort nie.”—Erin Rooney Doland, 'n organiseerder in Washington, DC, en die skrywer vanNooit te besig om rommel te genees nie.
Prioritiseer kombuisitems
“Geen twyfel daaroor nie: ’n Klein kombuis dwing jou om te prioritiseer. Die eerste ding om te doen is om duplikate uit te skakel. (Het jy regtig drie vergiettes nodig?) Dink dan aan wat absoluut in die kombuis moet wees en wat iewers anders kan gaan. Sommige van my kliënte hou braaipanne en minder gebruikte kasserolgeregte in die voorhuiskas, en borde, silwerware en wynglase in ’n sideboard in die eetarea of die sitkamer.” En stel 'n 'een in, een uit'-beleid in, sodat jy rommel op 'n afstand hou. —Lisa Zaslow, New York City-gebaseerde organiseerder
Skep kombuisbergingsones
Plaas kombuisitems wat vir kook en voedselvoorbereiding gebruik word in kaste naby die stoof en werkoppervlaktes; dié vir eet moet nader aan die wasbak, yskas en skottelgoedwasser wees. En sit bestanddele naby waar dit gebruik word—sit die mandjie aartappels naby die snyplank; suiker en meel naby die staanmenger.
Vind kreatiewe maniere om te stoor
Soek kreatiewe maniere om twee probleme op een slag op te los—soos 'n kunstige trivet wat muurversiering kan wees, en dan afgehaal vir gebruik vir warm panne wanneer jy dit nodig het. “Stel net dinge uit wat jy mooi en funksioneel vind—dit wil sê dinge waarna jy wil kyk wat ook ’n doel dien!” —Sonja Overhiser, kosblogger by A Couple Cooks
Gaan Vertikaal
“As jy items versigtig moet uithaal om 'n stortvloed te vermy, is dit moeilik om kaste netjies te hou. ’n Slimmer oplossing is om al die koeksisters, afkoelrakke en muffinpanne 90 grade te draai en vertikaal te bêre, soos boeke. Jy sal een maklik kan uittrek sonder om die ander te verskuif. Herkonfigureer die rakke as jy meer ruimte benodig. En hou in gedagte: Soos boeke boekstutte nodig het, sal jy hierdie items in plek moet hou met verdelers.”—Lisa Zaslow, New York City-gebaseerde organiseerder\
Pas jou opdragsentrum aan
“Wanneer jy oorweeg wat om in die kombuisbevelsentrum te stoor, dink aan wat jou gesin in hierdie ruimte moet bereik, en hou dan net die items wat relevant is daar. Die meeste mense gebruik 'n bevelsentrum soos 'n satelliethuiskantoor om rekeninge en pos te organiseer, plus die kinders se skedules en huiswerk. In daardie geval benodig jy 'n versnipperaar, 'n herwinningsdrom, penne, koeverte en seëls, plus 'n boodskapbord. Omdat mense geneig is om pos of kans en eindig op die lessenaar te laat val, het ek kliënte wat in-bokse of cubbies vir elke familielid opstel, net soos werknemers in 'n kantoor het.”—Erin Rooney Doland
Bevat die rommel
Om te verhoed dat rommel versprei, gebruik die skinkbordmetode - hou alles in wat op jou toonbanke is. Pos is geneig om die grootste oortreder te wees. “As jy sukkel om te keer dat pos ophoop, hanteer eers die weggooi van die kolf. ’n Herwinningsdrom in die kombuis of die motorhuis is die beste oplossing om rommel onmiddellik te gooi—pamflette en ongewenste katalogusse.
Organiseer jou gadgets
“Dit is moeilik om 'n gadget-laai ordelik te hou wanneer die inhoud baie verskillende vorms en groottes is, so ek wil graag 'n uitbreidbare insetsel met verstelbare kompartemente byvoeg. Gee eers vir jouself meer laaispasie deur lang gereedskap, soos tang en spatels, uit te trek. Dié kan in 'n krot op die toonbank woon. Monteer 'n magnetiese messtrook teen die muur om skerp gereedskap (pizzasnyer, kaassnyer) vas te trek en stoor messe in 'n skraal houer op 'n toonbank. Vul dan die insetsel strategies in: gadgets wat jy die meeste gebruik voor en die res agter.”– Lisa Zaslow
Maksimeer die spasie
“Sodra jy vaartbelyn gemaak het, is dit tyd om die spasie wat jy het, te maksimeer. Die muurarea tussen toonbanke en kaste word dikwels oor die hoof gesien; sit dit aan die werk deur 'n messtrook daar te monteer, of 'n handdoekstang. As jy superhoë kaste het, koop ’n skraal trapstoeltjie wat platvou. Glip dit onder die wasbak of in die kraak langs die yskas sodat jy die boonste gedeeltes kan benut.”– Lisa Zaslow
Maak dit maklik om die items in die rug te bereik
Lui susans, dromme en skuifkaslaaie kan dit almal makliker maak om items wat diep binne-in kaste gestoor is, te sien en te gryp. Installeer hulle om dit maklik te maak om elke duim kombuiskasberging te benut.
Postyd: Apr-02-2021
